Structurer, défendre et accompagner
Désormais régis par la loi du 27 juillet 2010 de modernisation de l'agriculture et de la pêche (articles L 972-6 et suivants), les 7 Comités Régionaux (CRC) et Comité National de la Conchyliculture (CNC) ont pour mission de structurer, défendre la filière et d'accompagner les entreprises dans leur activité. Ainsi, les professionnels qui se livrent aux activités de production, de distribu-tion et de transformation des produits de la conchyliculture adhèrent obligatoirement au CRC de la zone où ils exploitent ainsi qu'au CNC.